Инженер-технолог — инженер, занимающийся разработкой, организацией того или иного производственного процесса.Также может разработать какую-то определенную технологию.
Специализация технологов самая разная и зависит от направленности производства. Есть инженеры-технологи по изготовлению оптических деталей, разрабатывающие методы скрепления стёкол различных марок в объективы, окуляры и т. д.; инженеры-химики-технологи, руководящие режимом работы установок (например, печей); инженеры-технологи текстильного производства, отвечающие за способы переработки волокон в пряжу, нити, ткани; инженеры-технологи машиностроения и приборостроения, разрабатывающие технологические процессы сборки, а также термической, механической и прочих видов обработки деталей и узлов изделий и технологической оснастки; инженеры-технологи-проектировщики, разрабатывающие на стадии проектирования какого-либо производства мероприятия по полной оснащенности технологического процесса,инженеры-технологи пищевого производства различных направлений,осуществляющие контроль за технологическими режимами на производстве,следящие за качеством выпускаемой продукции, а также занимаются разработкой новых видов продукции.Технолог является организатором производства, разрабатывает и внедряет научную организацию труда на производстве.
Я считаю эту профессию привлекательной, так как она позволяет много общаться с людьми.